Блэкхарт

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Strange Craft Beer Company, расположенная в Денвере, штат Колорадо, США, варит Blackheart — черное пиво в стиле IPA (Black / Cascadian Dark Ale). Этот сорт представляет собой сочетание классического американского IPA с темным солодом, что придает ему насыщенный цвет и хмелевую горечь. Пиво производится с добавлением малины, которая вносит легкую фруктовую кислинку, балансирующую смолистые ноты хмеля. Данный сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, ищущих нестандартные интерпретации привычных стилей, и является примером удачного эксперимента с фруктовыми добавками в тёмном хмелевом пиве.