Strawberry Tajin Sour варится на пивоварне Strange Craft Beer Company, расположенной в городе Денвер, штат Колорадо, США. Этот сорт представляет собой фруктовый кислый эль, сочетающий в себе кисловатую основу стиля с добавлением клубники и мексиканской приправы тахин. Пивоварня известна своим экспериментальным подходом, ориентированным на создание нестандартных вкусовых сочетаний для любителей крафтовых сортов. Отличительной стороной данного напитка является баланс между сладостью ягод и пряной, слегка солоноватой остротой специй, что создает сложный, запоминающийся вкусовой профиль.