Конифер Космос

Описание вкуса и стиля

Пивоварня New Trail Brewing Co., расположенная в городе Уильямспорт, штат Пенсильвания, США, представляет сорт Conifer Cosmos, относящийся к стилю New England / Hazy IPA. Это коллаборационный релиз, созданный совместно с пивоварней Other Half Brewing, что отражает подход компании к сотрудничеству с другими производителями. Для варки используются пилснер, овёс и полба, формирующие лёгкую и воздушную основу. Сорт ориентирован на любителей крафтовых IPA, ценящих хмелевые эксперименты. Отличительной чертой пива является использование нового хмелевого сорта Anchovy в сочетании с Chinook и Citra, что создаёт вкусовой профиль с нотами арбузной конфеты, мандарина и сосновой