Ин Блум - Блэк Кэпс '21

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Other Half Brewing Co., расположенная в Бруклине, Нью-Йорк, США, представляет сорт In Bloom - Black Caps '21, относящийся к стилю диких элей (Wild Ale). Это крафтовое пиво, созданное с использованием методов спонтанного или смешанного брожения, что характерно для экспериментального подхода пивоварни. Сорт ориентирован на ценителей сложных и нестандартных кислых сортов, которые ценят работу с дикими дрожжами и выдержку в дубовых бочках. Пиво отличается выраженным профилем, сформированным за счёт длительного созревания, что придаёт напитку глубину и многогранность вкуса.