Тен Йерс Гоун #5

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Ocelot Brewing Company, расположенная в городе Sterling, штат Виргиния (США), представила сорт Ten Years Gone #5. Это имперский дабл-IPA, приготовленный в сотрудничестве с пивоварнями The Veil и Other Half. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, которые интересуются экспериментальными подходами к хмелевым композициям. Пиво сварено с использованием исключительно новозеландского хмеля, включая такие разновидности, как Motueka, Riwaka и Peacharine, что позволяет добиться насыщенного фруктового профиля. При производстве применялись овсяные и пшеничные хлопья, составляющие около 35% затора, что обеспечивает мягкую текстуру. Этот сорт является примером совместной работы