Брейв Нойс (Миксд Культур Пэйл Эль)

Описание вкуса и стиля

Brave Noise (Mixed Culture Pale Ale) варится на пивоварне Other Half Brewing Co., расположенной в Бруклине, США. Это крафтовый эль, созданный с использованием смешанной культуры дрожжей, включающей Brettanomyces Anomala и собственный штамм пивоварни. В рецепте применяются Murmuration Pilsner солод, белая пшеница, хлопья овса и медовый солод, а хмели Mosaic и Sabro придают напитку яркие тропические оттенки. Данный сорт ориентирован на ценителей экспериментальных и кисло-элевых стилей, которые ищут сложные вкусовые сочетания. УТП: Благодаря двойной ферментации и выдержке на смешанной культуре, пиво приобретает плот