Бэксеттер

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Wooden Cask Brewing Company, расположенная в городе Ньюпорт, штат Кентукки, США, представляет сорт Backsetter, относящийся к категории имперских стаутов. Это крафтовое пиво выдерживается в бочках из-под бурбона и ржи New Riff Backsetter, что добавляет ему глубины и сложности. В производстве используется 4% копченого солода, который формирует характерный оттенок во вкусе и аромате. Сорт ориентирован на ценителей насыщенных, выдержанных в бочках стаутов, которые ищут баланс между сладостью и дымными нотами. В аромате ощущаются тона карамели и темных фруктов, а послевкусие отличается дымным шоколадным