Пивоварня Checkerspot Brewing Co., расположенная в Балтиморе, штат Мэриленд, предлагает сорт Saison Papillon, относящийся к стилю фермерских элей Saison. Это коллаборация с пивоварней Idiom Brewing, выполненная на основе ржи и мёда. Производство ориентировано на любителей традиционных бельгийских элей, которые ценят сложные пряные и фруктовые ноты. Пиво отличается гармоничным сочетанием медовой сладости и ржаной пряности, что создает сбалансированный и запоминающийся вкусовой профиль.