Пиво Good Beer — Mary’s 1823 Recipe от Checkerspot Brewing Co., расположенной в Балтиморе, штат Мэриленд (США), представляет собой исторический эль, сваренный по рецепту 1823 года из книги «The Cook and Housekeepers Universal Dictionary». Этот сорт был создан в сотрудничестве с историком пивоварения Морин О’Пре, что подчеркивает приверженность пивоварни аутентичному воссозданию старинных рецептов. Для варки использовались британский солод и местные хмели Blazes Folly Cascade, что придаёт напитку связь с региональными ингредиентами. Сорт ориентирован на ценителей исторических пивных традиций и тех, кто интересуется реконструкцией классических стилей.