Пиво «Державное премиальное» от Хохольской частной пивоварни Bierhof (Россия, посёлок Хохольский, Воронежская область) представляет собой лагер в стиле Märzen, выполненный по классической технологии низового брожения с длительным периодом созревания. Этот сорт ориентирован на ценителей традиционных европейских лагеров, которые ценят сбалансированный вкус и чистоту стиля. Особенностью производства является использование композиции солодов из разных регионов, включая прибалтийский, чешский и местный курский чернозёмный солод, что создаёт многогранный солодовый профиль.