Кьюкамбер Минт Сауэр

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Checkerspot Brewing Co., расположенная в Балтиморе, США, представляет крафтовое пиво Cucumber Mint Sour. Этот сорт относится к категории фруктовых кислых элей, приготовленных методом кетл-сауринга. Вдохновением для рецепта послужил коктейль Pimm’s Cup, что отражается в сочетании лимона, огурца и мяты. Пиво ориентировано на ценителей экспериментальных крафтовых сортов, предпочитающих освежающие и нестандартные вкусы. Варка этой партии была выполнена как пилотный проект, что подчеркивает стремление пивоварни к поиску новых вкусовых сочетаний.