Кипер Стаут

Описание вкуса и стиля

Пиво «Keeper Stout» от пивоварни Checkerspot Brewing Co., расположенной в городе Балтимор, штат Мэриленд (США), представляет собой молочный стаут, сваренный с добавлением лактозы. В производстве используются панцири крабов от компании JM Clayton, семейного переработчика крабов в пятом поколении из Кембриджа, штат Мэриленд. Соли из панцирей придают напитку гладкую и округлую текстуру, а во вкусе ощущаются жжёные ноты, кофе и шоколад. Этот сорт ориентирован на ценителей экспериментальных крафтовых стаутов, которые ищут пиво с нестандартным сочетанием ингредиентов.