Пивоварня Belmont Brewing Company, расположенная в Лонг-Бич, Калифорния, США, предлагает сорт Amarillo-Topaz-Simcoe IPA, выполненный в стиле American IPA. Это крафтовое пиво ориентировано на ценителей хмелевых сортов, которые ищут баланс между горечью и ароматом. В производстве используется комбинация сортов хмеля Amarillo, Topaz и Simcoe, что обеспечивает насыщенный вкус с цитрусовыми и смолистыми оттенками. Данный сорт является примером регионального американского IPA с интересным вкусом, не оставляющим поклонников стиля равнодушными.