Belmont Brewing Company, расположенная в Лонг-Бич, Калифорния, США, представляет сорт Simcoe Citron Mosaic 1756 в стиле Imperial IPA. Это крафтовое пиво, созданное с фокусом на насыщенный хмелевой профиль и высокую плотность, характерную для двойных IPA. Сочетание хмелей Simcoe, Citron и Mosaic формирует сложный, многослойный аромат. Данный сорт ориентирован на ценителей интенсивных, хмелевых сортов, которые ищут сбалансированную горчинку и глубокое тело.