Вермонт Баррел Эйдж Сауэр

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Roseville Brewing Company, расположенная в городе Розвилл, штат Калифорния, США, предлагает сорт Vermont Barrel Aged Sour, относящийся к категории диких элей американского образца. Это крафтовое пиво выдерживается в дубовых бочках, что позволяет достичь сложной ферментации с участием диких дрожжей и бактерий. Данный сорт ориентирован на ценителей экспериментальных и кислых сортов, которые ищут нестандартные вкусовые сочетания. Бочковая выдержка придаёт напитку дополнительные древесные ноты и глубину, что является отличительной чертой данного пива.