Пивоварня Belmont Brewing Company, расположенная в Лонг-Бич, штат Калифорния, США, предлагает сорт Coconut Blonde Stout, относящийся к категории стаутов. Это крафтовое пиво сочетает в себе классические характеристики плотного стаута с легким телом, присущим блонд-элям, что делает его необычным представителем стиля. При производстве используется добавление кокоса, что придаёт напитку мягкий ореховый оттенок. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых экспериментов, ищущих нестандартные вариации традиционных тёмных сортов. Интересным фактом является то, что пиво обладает светлым цветом для стаута, что создаёт контраст между ожидаемой плотностью и лёгкостью вкуса.