Бельмонт Пир

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Ballast Point Brewing Company, расположенная в Сан-Диего, США, предлагает стаут «Belmont Pier», относящийся к категории устричных стаутов. Этот сорт представляет собой тёмное крафтовое пиво, в производстве которого используются устрицы, что придаёт напитку характерные минеральные и солоноватые ноты. Пиво ориентировано на ценителей экспериментальных крафтовых сортов, ищущих нестандартные вкусовые сочетания. Отличительной стороной «Belmont Pier» является использование устриц в затирании, что создаёт естественный баланс между мягкой шоколадной сладостью солода и морской свежестью.