Пивоварня The Ale Apothecary, расположенная в городе Бенд, штат Орегон, США, представляет сорт Belmont La Tache. Это американский дикий эль, созданный по технологии открытого брожения в лесах Орегона. В производстве используются местные ингредиенты: солод и пшеница с фермы Mecca Grade Estate, хмель с фермы Goschie, а также свежие ягоды с фермы Happy Valley. Напиток ориентирован на ценителей экспериментальных сортов с натуральной карбонизацией, достигаемой исключительно за счет дображивания в бутылке.