SunUp Brewing Co., расположенная в Финиксе, штат Аризона, представляет собой крафтовую пивоварню, ориентированную на создание сортов для местного рынка. Данное пиво относится к категории Strong Ale и представляет собой выдержанный в бурбонных бочках эль с добавлением мёда. Использование бочек из-под бурбона придаёт напитку дополнительные оттенки древесины и ванили, которые дополняют сладость мёда. Сорт ориентирован на ценителей насыщенных, крепких элей, которые ищут сложные и многослойные вкусовые сочетания.