Солодовый виски и шоколад в основе, Imperial Stout w/ Simcoe от SunUp Brewing Co. — плотный крафтовый имперский стаут, сваренный в городе Феникс, штат Аризона. Пивоварня, расположенная в регионе с жарким климатом, намеренно создаёт насыщенные сорта, способные раскрываться при любых условиях. Использование хмеля Simcoe в данном стиле добавляет ноты сосны и цитрусовых, создавая необычный контраст с плотной солодовой основой. Этот сорт ориентирован на ценителей насыщенных стаутов, которые ищут в классическом стиле новые вкусовые оттенки.