SunUp Brewing Co., расположенная в городе Финикс, штат Аризона, США, варит этот эль в стиле английского Pale Ale. Сорт Bitter W/ Willamette является примером классического британского подхода к пивоварению, где акцент сделан на солодовой основе и благородных хмелях. Пивоварня ориентирована на ценителей традиционных английских элей, предлагая сорт с узнаваемым и сбалансированным вкусом. Использование хмеля Willamette в этой варке создаёт мягкий, землистый аромат и умеренную горечь, что является отличительной чертой данного стиля.