Imperial Stout (aged On Cedar) от пивоварни SunUp Brewing Co. из города Финикс, штат Аризона, США — это имперский стаут, выдержанный на кедровой древесине. Данный сорт представляет собой крафтовое пиво, сочетающее насыщенность классического имперского стаута с экспериментальным подходом к выдержке. Пивоварня ориентируется на ценителей крафтовых сортов, ищущих нестандартные вкусовые решения. Выдержка на кедре придаёт напитку древесные ноты, которые дополняют традиционные для стиля оттенки тёмного солода и шоколада.