Пивоварня SunUp Brewing Co., расположенная в городе Финикс, штат Аризона, предлагает сорт Barrel Aged Dank Knight, относящийся к стилю Black IPA. Это крафтовое пиво сочетает в себе характеристики тёмного эля с хмелевой горечью, характерной для американских IPA, и выдерживается в бочках для дополнительной сложности вкуса. Производство ориентировано на ценителей экспериментальных и насыщенных крафтовых сортов, которые ищут новые грани в знакомых стилях. Выдержка в бочках добавляет сорту древесные и ванильные ноты, создавая сбалансированный профиль.