SunUp Brewing Co., расположенная в Финиксе, штат Аризона, США, варит Cask Chocolate Imperial Stout в стиле Imperial Stout. Это насыщенный сорт с плотным телом и высоким содержанием алкоголя, характерным для данного стиля. Пивоварня ориентируется на ценителей плотных и сложных тёмных сортов, а также на поклонников крафтового пива с ярко выраженными десертными нотами. Данный сорт представляет собой пример использования шоколадных нюансов, достигаемых за счёт специальной обработки на каске, что придаёт напитку дополнительную гладкость и глубину вкуса.