Тарт Черри Саур

Описание вкуса и стиля

SunUp Brewing Co., расположенная в Финиксе, штат Аризона, США, представляет сорт Tart Cherry Sour, относящийся к стилю фламандского красного эля с кислинкой. Эта пивоварня известна своим вниманием к региональным ингредиентам и экспериментам с классическими европейскими рецептурами, что делает её продукцию ориентированной на ценителей крафтовых и традиционных кислых сортов. Tart Cherry Sour создаётся с использованием вишнёвого сока, который добавляется после длительной выдержки в дубовых бочках, что обеспечивает сбалансированную кислоту и ягодные ноты. Данное пиво представляет собой гармоничное сочетание фруктовости и выдержанной кислинки, характерной для бельгийской традиции.