ЕОБС Пуллинг Нейлс

Описание вкуса и стиля

Пиво EOBC Pulling Nails, сваренное на пивоварне Edmund's Oast Brewing Company в Чарльстоне (США), представляет собой купаж четырёх сортов дикого эля, выдержанных в дубовых бочках. Этот кислый сорт относится к категории крафтовых экспериментов, где основное внимание уделяется сложности и многослойности вкуса, полученного за счёт длительной выдержки. Пивоварня ориентируется на ценителей, интересующихся сложными кислыми и дикими сортами, а также на локальный рынок Южной Каролины. Блендинг разных бочек позволяет добиться сбалансированной кислотности и тонких древесных нот, что делает этот эль последовательным в своей стилистике.