Блекберри

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Charleston Brewing, расположенная в городе Чарльстон, штат Западная Виргиния, США, представляет свой сорт Blackberry в стиле Fruit Beer. Это пиво создано на основе блонд-эля с добавлением 140 фунтов черничного пюре в процессе ферментации. В аромате преобладают ноты сладких ягод, дополненные оттенками хлебной корочки, а во вкусе ощущается насыщенная фруктовая составляющая. Сорт отличается полусухим, освежающим послевкусием и ориентирован на ценителей крафтовых фруктовых сортов, ищущих легкое пиво для теплой погоды. В производстве используется значительное количество натурального фруктового сырья, что обеспечивает выраженный ягодный профиль без использования искусственных арома