Бретт ИПА

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Charlton Beer Company, расположенная в городе Чарльтон, штат Массачусетс, США, представляет сорт Brett IPA, относящийся к категории американских IPA. Это крафтовое пиво, в процессе производства которого используется брожение с добавлением штаммов Brettanomyces, что придаёт напитку отличительные черты. Сорт ориентирован на ценителей экспериментальных крафтовых стилей, ищущих нестандартные вкусовые решения. Благодаря сочетанию хмелей Mosaic и Falconers Flight с дикими дрожжами, пиво обладает сложным ароматом и вкусом, которые раскрываются по мере нагревания.