Крем оф зе Кроп

Описание вкуса и стиля

Cream of the Crop — это сорт Cream Ale, сваренный пивоварней Hidden Key Brewing Company, расположенной в городе Гринкасл, штат Пенсильвания, США. Пиво представляет собой современную интерпретацию классического американского стиля, ориентированную на ценителей мягких и сбалансированных лагеров с кремовой текстурой. Производство основано на использовании кукурузы в засыпи, что обеспечивает характерную гладкость вкуса, и не включает в себя продолжительную выдержку, свойственную традиционным лагерам. Отличительной стороной этого сорта является его стойкая, но ненавязчивая пенная шапка, которая сохраняется на протяжении всего употребления.