Пиво Honey Dear, представленное пивоварней The Waterfront Brewery из города Ки-Уэст, штат Флорида, США, является имперским двойным IPA. Этот сорт имеет тёмный медово-янтарный цвет, что отличает его от более светлых представителей стиля. Производство ориентировано на локальный рынок и ценителей насыщенных хмелевых сортов. Медовые ноты в аромате и вкусе гармонично сочетаются с плотной горечью, создавая сбалансированный профиль.