Баррел Эйдж Перкэлейшн Кофе Стаут

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Keg Creek Brewing Company, расположенная в Гленвуде, штат Айова, США, предлагает сорт Barrel Aged PerkElation Coffee Stout. Это крафтовый стаут с добавлением кофе, выдержанный в бочках из-под бурбона Heaven Hill Rye, что добавляет ему сложности. При производстве использовались холодная экстракция кофе и лактоза для создания сладковатой основы с пониженной горечью. Данный сорт ориентирован на ценителей насыщенных, бочковых и кофейных стилей пива, которые ищут многослойный вкусовой профиль. Выдержка в течение семи месяцев позволяет напитку сочетать ноты кофе и виски с оттенками ванили и дуба, что является отличительной чертой этого стаута