Пивоварня Skeleton Key Brewery, расположенная в городе Вудридж, штат Иллинойс, США, предлагает сорт Irish Coffee в стиле молочный стаут. Это тёмное пиво создаётся с добавлением кофейных зёрен, вымоченных в ирландском виски, и какао-бобов, а подача на нитрогене обеспечивает кремовую текстуру. Напиток ориентирован на ценителей плотных и насыщенных сортов, которые ценят сложные вкусовые сочетания. Подход к производству сочетает классические элементы стаута с современными экспериментами в области ингредиентов.