Пивоварня Woods Boss Brewing Company, расположенная в Денвере, штат Колорадо, США, предлагает сорт Sapling Series: Key Lime Kolsch, представляющий собой вариацию на тему традиционного кёльша. Этот лагер верхового брожения сочетает классическую мягкость и лёгкость немецкого стиля с освежающими нотами лайма. Производство ориентировано на местных ценителей крафтового пива, ищущих сезонные и экспериментальные вкусы. Интеграция цитрусовых нот в традиционный профиль кёльша создаёт сбалансированный и питкий напиток, подходящий для тёплого времени года.