Пивоварня Foolproof Brewing Company, расположенная в городе Потакет, штат Род-Айленд, США, предлагает сорт Lab Series: Experiment No. 8 - Key Lime Pie. Это фруктовый кислый эль, вдохновлённый вкусом лаймового пирога. Пивоварня известна своим экспериментальным подходом к созданию крафтовых сортов, ориентируясь на аудиторию, которая ищет нестандартные вкусовые сочетания. Сбалансированная кислотность и отчётливый цитрусовый аромат делают этот эль заметным представителем современной американской кислой классики.