Бейк Сейл: Кей Лайм Пай

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Dark Sky Brewing Company, расположенная в городе Флагстафф, штат Аризона, США, предлагает сорт Bake Sale: Key Lime Pie. Это фруктовый кислый эль, созданный на основе собственной кетл-саур базы. В производстве используются пюре из лайма, жареная кокосовая стружка и ваниль, что позволяет добиться вкусового профиля, напоминающего одноимённый десерт. Сорт ориентирован на любителей крафтовых экспериментов с выраженными кисло-сладкими нотами. Сочетание кислой основы с добавлением ванили и кокоса представляет собой пример последовательной реализации заявленной десертной концепции.