Пиво Ruby, My Dear сварено на пивоварне Minor Key Brewing, расположенной в городе Ист-Гринбуш, штат Нью-Йорк, США. Этот сорт относится к стилю «Милд» и представляет собой крафтовое пиво, созданное в коллаборации с пивоварней Mad Fox Brewing Company. Напиток имеет гранатовый оттенок и солодовый профиль, характерный для классических английских элей. Пиво ориентировано на ценителей традиционных британских стилей, которые ищут мягкие и сбалансированные сорта. Пиво отличается естественной насыщенностью вкуса, достигаемой за счёт использования солода, что позволяет ему оставаться лёгким для употребления.