Пиво Assembly Required V2- Key Lime, сваренное на пивоварне Forbidden Root Brewing Company в Чикаго, США, представляет собой кислый сорт с добавлением фруктов. В производстве этого крафтового пива используется большое количество пюре из лайма, которое сбалансировано ванилью и дополнено хмелями Motueka и Southern Cross. Созданное для ценителей экспериментальных кислых сортов, оно предлагает сочетание цитрусовой кислинки и легких ванильных нот. Этот напиток примечателен тем, что в каждом глотке гармонично раскрывается баланс между натуральной кислинкой и мягкой сладостью.