Симкоу Ви Аре Нот Энималс

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Keg & Lantern Brewing Company, расположенная в Бруклине, США, представляет сорт Simcoe We Are Not Animals, относящийся к категории кислых сортов (Sour - Other). Это крафтовое пиво, в производстве которого используется одноименный хмель Simcoe, придающий напитку характерные хвойные и цитрусовые ноты, сочетающиеся с освежающей кислинкой. Данный сорт ориентирован на ценителей экспериментальных и нестандартных крафтовых стилей, которые ценят баланс между кислой основой и хмелевым профилем. Пиво отличается сбалансированной кислотностью и мягкой горчинкой, что делает его интересным представителем современной американской кислой традиции.