Ки Лайм Пай - Империал Саур

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Lion's Tail Brewing Company, расположенная в городе Нина, штат Висконсин, США, предлагает сорт Key Lime Pie в стиле Imperial Sour. Это крафтовое пиво с повышенным содержанием алкоголя (8%) и насыщенным вкусом, созданное как жидкий десерт. Для его производства используется умеренное подкисление в котле с добавлением настоящих крекеров "грахам", коричневого сахара, сока лайма и ванили. Сорт ориентирован на ценителей экспериментальных и десертных крафтовых сортов, ищущих нестандартные вкусовые сочетания. Отличительной стороной этого пива является то, что оно не содержит лактозы, сохраняя насыщенный сливочный вкус за счёт других ингредиентов.