Пивоварня Latitude 42 Brewing Company, расположенная в городе Портидж, штат Мичиган (США), предлагает сорт Simcoe Smash, относящийся к категории пилснеров. Это пиво представляет собой крафтовый лагер, в котором используется один сорт хмеля — Simcoe, что позволяет в полной мере раскрыть его характерные смолистые и цитрусовые ноты. Производство ориентировано на ценителей современных американских сортов, предпочитающих чистый вкус и прозрачную структуру. Отличительной особенностью данного пива является его монохмелевой профиль, создающий сбалансированный и узнаваемый аромат без излишней горечи.