Аулд Талливак (Порт Баррел Эйдж) (2015)

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Latitude 42 Brewing Company, расположенная в городе Портидж, штат Мичиган (США), представляет сорт Auld Tallywacker (Port Barrel Aged) (2015), относящийся к стилю американского барливайна. Производство сосредоточено на выдержке эля в дубовых бочках из-под портвейна на протяжении двух лет, что позволяет напитку приобрести дополнительные оттенки. Данный сорт ориентирован на ценителей выдержанных и насыщенных крафтовых сортов, интересующихся экспериментами с бочковой выдержкой. Длительное взаимодействие с древесиной и остаточным вином формирует у этого пива сложный профиль, оставляющий впечатление у поклонников стиля.