Пиво Mayan Stout производится пивоварней Latitude 42 Brewing Company из города Портидж, штат Мичиган, США. Этот сорт представляет собой стаут, в котором классическая шоколадно-кофейная основа дополнена добавлением перца чили, что характерно для крафтовых интерпретаций традиционного стиля. Пивоварня ориентируется на создание напитков с выразительными вкусовыми сочетаниями, привлекая ценителей, интересующихся нестандартными вариациями стаута. В этом пиве жгучесть чили постепенно раскрывается на фоне насыщенных нот тёмного шоколада и кофе, создавая сбалансированный и запоминающийся вкус.