Спанк Дог Пейл Эль

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Latitude 42 Brewing Company из города Портидж, штат Мичиган, США, предлагает сорт Spank Dog Pale Ale. Это американский пэйл-эль, рецептура которого была разработана главным пивоваром как одна из первых и впоследствии нашла свою аудиторию на северо-западе страны. По своим характеристикам напиток занимает промежуточное положение между классическим пэйл-элем и индиа-пэйл-элем. Пиво имеет бронзовый цвет, сухое послевкусие достигается за счёт использования хмеля Cascade и Crystal, а также дополнительного охмеления в процессе брожения. Сорт разливается нефильтрованным, что позволяет сохранить более насыщенный вкус и аромат, и ориентирован на ценителей американских крафтов