Пивоварня Latitude 42 Brewing Company, расположенная в городе Портидж, штат Мичиган, США, предлагает сорт Mayan Sunrise. Это американский стаут, сочетающий в себе элементы крафтового пивоварения с использованием шести видов солода, овса и лактозы для достижения бархатистой текстуры. В производстве применяются мексиканский шоколад, перец гуахильо и анчо, а также корица и хабанеро, что ориентирует напиток на ценителей сложных и экспериментальных вкусов. Пиво дополнено экстрактом эспрессо, создавая многослойный вкусовой профиль, который привлекает любителей насыщенных и пряных стаутов.