Саммер Смоук

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Chesepiooc Real Ale Brewery, расположенная в городе Крофтон, штат Мэриленд (США), предлагает сорт Summer Smoke, относящийся к стилю копчёного пива. Это крафтовое пиво, в рецептуре которого используются пшеничный, светлый и карамельный солоды, а также солод, копчёный на яблоневой древесине. Хмель Cascade и элевый штамм американского эля формируют его профиль. Сорт ориентирован на ценителей нетривиальных вкусов, интересующихся традициями копчёных сортов. Применение яблочной древесины для копчения солода придаёт пиву мягкий, сбалансированный дымный оттенок, что является отличительной особенностью данного продукта.