Биг Браун

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Chesepiooc Real Ale Brewery, расположенная в Крофтоне, штат Мэриленд, США, предлагает сорт Big Brown, относящийся к стилю Imperial / Double Brown Ale. Это крепкое пиво, в рецептуре которого используются солоды Pale, Crystal, Biscuit и Pale Chocolate, а также хмели Warrior и Fuggles на американских дрожжах. Производство ориентировано на ценителей насыщенных и плотных элей, ищущих глубину вкуса в рамках классического стиля. Данный образец выделяется спокойной отличительной чертой: в его профиле присутствуют тона шоколада, ванили и коричневого сахара, что создаёт сложный, но сбалансированный вкусовой букет.