Квадротритикале

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Chesepiooc Real Ale Brewery из города Крофтон, штат Мэриленд, США, предлагает сорт Quadrotriticale, выполненный в стиле бельгийского квадрюпеля. Это крафтовое пиво, в рецепте которого используется тритикале — гибрид пшеницы и ржи, что добавляет зерновому профилю особую плотность и сложность. В сусле применяется комбинация солодов Pilsner, Munich и Special B, а хмели Magnum и Hallertauer обеспечивают сбалансированную горечь. Сорт ориентирован на ценителей насыщенных бельгийских элей, ищущих нестандартные вариации классического стиля. Использование тритикале в качестве одного из ключевых ингредиентов является отличительной стороной