Блэкдог

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Chesepiooc Real Ale Brewery, расположенная в городе Крофтон, штат Мэриленд, США, представляет сорт Blackdog в стиле Sour — Fruited. Это крафтовое пиво, созданное на основе пшеничного, светлого и карамельного солода, с добавлением хмелей Cascade и Citra. В производстве используется американский элевый штамм дрожжей, а ключевым компонентом выступает ежевика, формирующая основной вкусовой профиль. Сорт ориентирован на ценителей экспериментальных кислых сортов, а его отличительная сторона — сбалансированное сочетание ягодной кислоты и хмелевых оттенков, создающее сложный, но гармоничный вкус.