Черри Бомб

Описание вкуса и стиля

Cherry Bomb — кислый фруктовый эль, сваренный на пивоварне Chesepiooc Real Ale Brewery в городе Крофтон, штат Мэриленд, США. В состав этого крафтового сорта входят пшеничный, бледный и карамельный солоды, а также хмели Cascade и Citra, придающие напитку сбалансированную горчинку. Пиво сбраживается на американском элевом штамме дрожжей и насыщается вкусом терпкой вишни, что создаёт выраженную кислинку без излишней сладости. Этот сорт ориентирован на ценителей фруктовых и экспериментальных стилей, а его отличительной стороной является использование большого объёма свежих вишнёвых ягод, добавляемых непосредственно в процессе ферментации.