Клоук Энд Дэггер Кёльш ИПА

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Chesepiooc Real Ale Brewery из города Крофтон, штат Мэриленд, США, предлагает сорт Cloak And Dagger Kolsch IPA, относящийся к стилю Cold IPA. Это экспериментальное пиво сочетает в себе характеристики классического айпиэ с использованием кёльшских дрожжей, что обеспечивает более мягкий и сглаженный вкус при низкотемпературном брожении. Основной акцент в производстве сделан на балансе между хмелевой горечью и чистым, гладким солодовым профилем. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, заинтересованных в необычных гибридных стилях и поиске новых вкусовых решений.